среда, 30 мая 2012 г.

Берлинские печенья - проще простого!!!

Сегодня я решила приготовить берлинские печенья - вспомнились очень вкусные, с лимонной кислинкой печенья в виде сердечек, которые я так любила в детстве.
Главная прелесть этого печенья - лимонная глазурь, ее можно сделать самостоятельно или купить.



вторник, 15 мая 2012 г.

Хачапури, ватрушки и пироги - три в одном!

Рецептом теста со мной поделилась моя подруга, большая мастерица по приготовлению всяких вкусностей. Она называет свое блюдо " Хачапури с брынзой (или ватрушки с вишней :)) ". Я взяла у нее рецепт теста, а начинки вывела опытным путем. Получается очень удобно - тесто делаем одно, а пирогов можно приготовить самых разных. Я делала хачапури классический, то есть пекла на чугунной сковороде, а еще делала так же хачапурики с творогом и закрытый пирог с вишней. Улетело все быстро, хотя выпечки получилось ну очень много))).





пятница, 11 мая 2012 г.

Торт-безе с ежевикой и вишней

Когда я готовила этот торт, почему-то вспоминалась атмосфера французской кондитерской - тонкий запах свежеиспеченных булочек с корицей и ванилью, приглушенный свет и праздничное настроение.

вторник, 8 мая 2012 г.

четверг, 3 мая 2012 г.

Яблочный пирог "Аннушка"


Представьте себе рассыпчатое песочное тесто, ароматные яблоки с тонким намеком на мед и сливочный соус, сладко-пряный изюм, кислая нотка лимона и потрясающий, хрустящий миндаль сверху? Представили? Вкусно? Так вот все это он, пирог "Аннушка". 




Картофельный гратен - ммм,вкуснота!

На просторах интернета много разных вариантов гратена, но мне понравился именно этот - простой, но изумительный на вкус!


Картофельный гратен