суббота, 23 июня 2012 г.

Вкусные сэндвичи для футбольных болельщиков)))

Что же приготовить нашим мужчинам, когда они не могут отойти от телевизора во время футбольных матчей, например сейчас, во время ЕВРО-2012?)))
Предлагаю три вида вкусных сэндвичей, которые хороши не только перед телевизором, но и в любое время.



1. Бутерброд теплый с сыром и помидором.
На 2 порции: 4 тоста, 2 ломтика сыра, 1 помидорка, зеленый лук, 1 яйцо, около 3 стл  молока, соль, перец, сушеный чеснок
Яйцо смешиваем с молоком, солью, перцем и чесноком. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Помидор и лук режем кольцами. Подготавливаем все заранее, далее работа будет быстрой.

Быстро обмакиваем тост с обеих сторон в яичную смесь. Обмакивая, не нужно прижимать сильно хлеб. Если он вберет в себя много смеси, то будет слишком влажным и жирным. Итак, быстро обмакнули, уложили начинку,


соединили два куска вместе и быстро обжарили с двух сторон до золотистости. Жарить нужно в хорошо разогретом масле на огне, чуть выше среднего.


2. Бутерброд с маринованным перцем и ветчиной.
На 1 порцию: 2 обжареных тоста, 1 ломтик сыра, 1 маринованный перец, 2 ломтика сыро - копченой ветчины, 1 стл сметаны
В этот бутерброт я не добавляю соль. И перец и ветчина достаточно соленые. Вот такая паприка - перец

Нарезаем перец по размеру тоста. Тост смазываем сметаной и произвольно выкладываем осальные продукты.


Соединяем половинки и нарезаем треугольниками или квадратами.


3. Бутерброд с сельдью и огурцом.
На 1 порцию: 2 обжареных тоста, 1 селедочное филе, 1 свежий маленький огуречик (вместо огурца, по - желанию, берем вареную свеклу), 1 стл майонеза, зелень укропа, семена кориандра по - вкусу и желанию
Режем мелко кубиками селедку и огурец.


Смешиваем все вместе и с майонезом и укропом. Можно добавить в это время свежесмолотых кориандровых семян. Намазываем на хлеб.


Половинки соединяем и нарезаем в произвольном порядке.


Приятного аппетита!

Оригинал рецепта взят здесь: http://clck.ru/1D8KS

2 комментария:

  1. Вкусные бутерброды! Надо приготовить, спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На самом деле вариантов множество, просто эти пользуются почему-то большим спросом))) Кстати, еще один вариант на заметку - берем в равных количествах соленую брынзу и не сильно соленое сало, прокручиваем в мясорубке, добавляем пару долек раздавленного чеснока, кинзы (или любой другой зелени, которую любите) - и получается отличная "намазка" на хлеб. Бутерброды улетают с космической скоростью))))

      Удалить